27 Avril 2020
Avec le reste de ma Poêlée de haricots blancs et carottes, j'ai confectionné des steaks végétariens que je pourrais déguster accompagné d'une salade ou dans un burger.
Ingredients:
300 gr de Poêlée de haricots blancs et carottes aux épices
50 gr de flocons d'avoine
3 c à s rase de farine de pois chiche
Préparation :
Pour faire les steaks retirer l'excédent de jus de la poêlée, mettre tout dans un mixeur avec les flocons d'avoine et la farine de pois chiche, bien mixer le tout. Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et façonner des steaks que vous ferez cuire quelques minutes de chaque côté.
C' est prêt ! Bon appétit ! 😋
Pour le burger:
Bun's maison de préférence
Steak végétal
Tomates
Concombre
Laitue
Cornichon
Ketchup
sauce kebab