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Recettes de cuisines de tous horizons

Valérie Passion Cuisine

Gâteau au pomme au Ninja Foodi max

Gâteau au pomme au Ninja Foodi max

Je viens d'acquérir un multi cuiseur Ninja Foodi Max et aujourd'hui j'ai testé un gâteau aux pommes recette du blog de Elle mijote quelque chose en l'adaptant à mon Foodi.

il était presque parfait 😅 oui presque Parce que j'ai abusé sur la caramélisation mais cela n'a pas empêché qu'il soit délicieux 😁.

Vous pouvez faire cette recette au four avec les mêmes températures

Ingrédients
5 pommes (divisées en 3 + 2)
200 g de farine
0,5 sachet de levure chimique (5g)
250 g de sucre (divisé en 150g + 100g)
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs (divisés en 2 oeufs + 1oeuf pour la crème)
1 grosse pincée de sel
140 g de beurre (divisé en 60g puis 80g)
60 ml de lait

Préparation:
Préchauffez le Ninja à 150° fonction Bake. Beurrez et farinez un moule à manqué.
Préchauffer le four
Dans un saladier (ou dans un robot), tamisez la farine et la levure. Ajoutez 150g de sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel, 2 oeufs, 60g de beurre fondu ainsi que le lait. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
mélange farine sucre oeufs beurre fondu
Pelez et évidez les pommes. Tranchez finement 3 pommes en lamelles et incorporez-les délicatement à la pâte. Versez alors la pâte dans le moule (préalablement beurré et fariné). Tranchez finement les 2 pommes restantes et disposez-les joliment sur le dessus (comme pour une tarte aux pommes).
Déposer le moule dans le Ninja (dans lequel vous aurez mis une grille basse) refermer le couvercle faire cuire à 150° pour 20 minutes. Pendant ce temps, préparez la crème. Dans un grand bol, fouettez les 80g (restant) de beurre fondu avec les 100g de sucre restant. Ajoutez alors le dernier œuf et fouettez à nouveau le tout. Réservez.
Après les 20 minutes de cuisson, sortez le gâteau et répartissez la crème sur le dessus. Remettre dans le Ninja à nouveau pour 30 minutes (toujours à 150°). À la fin de ces 30 minutes, montez la température du Ninja à 180° et laisser dorer environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient joliment dorées.
Attention : laissez refroidir le gâteau 30 minutes avant de le démouler.
Bon appétit 
😋

Gâteau au pomme au Ninja Foodi max
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